【グルメ】パリオススメのビストロと食事にあうワインの選び方＜世界のグルメ・北フランス前編＞

ヨーロッパとアジアの架け橋となる国・トルコ。今回はヨーロッパを中心に添乗し、トルコ料理が大好きな添乗員イケダから、世界三大料理のひとる・トルコ料理の魅力について、定番グルメだけでなく、トライしてもらいたい屋台グルメや、お土産にオススメの食材などをご紹介！この動画を見ればよりトルコを楽しめること間違いなし！ぜひご覧ください！お楽しみに！

一流シェフによるおうちレシピシリーズ、第二弾はシェラトン都ホテル大阪の日本料理うえまちの茅ヶ迫総料理長におしえていただきます。3種類の日本料理のお料理レシピをご紹介。おうちで簡単に本格的な料亭の味をぜひお楽しみください。

一流シェフによるおうちレシピシリーズ、第三弾は都ホテル四日市の中華料理四川の楊真典料理長におしえていただきます。3種類の中華料理のお料理レシピをご紹介。おうちで簡単に本格的な四川の味をぜひお楽しみください。10月中旬、11月中旬、12月中旬に1本づつ公開予定！ぜひお試しください。

自然豊かな岩手県八幡平。八幡平の冷涼な地域と岩手山からの清らかな水が、地域の食材の育成には欠かせません。そんな中で今回は、八幡平を代表する食材「八幡平マッシュルーム」の魅力に迫ります。馬×地域資源をベースとしたサスティナブルな農場の実現を目指すジオファーム八幡平では循環型農業を行っており、そこで栽培されている八幡平マッシュルームは香りも食感も一押し！その食材の魅力を、八幡平の大自然やジオファームでの取り組み、オススメのレシピなど様々な角度からご紹介します。

動画を見れば今日からあなたもしらす博士になれる！スーパーでしらすを見比べてしまうかも！？農林水産省が導入している「地理的表示保護制度（GI）」を取得している日本で唯一の静岡県田子の浦漁港のしらすは、鮮度も日本一を誇ります！しらすの獲り方を漁の映像と共に紹介し全貌を明らかにしますので、夏休みの自由研究の参考にどうぞ♪

豊かな自然が生み出す美味しい山の幸・海の幸の食材が揃う高知県。今回は高知県アンテナショップ「まるごと高知」にあるTOSA DININGおきゃくの山下料理長に、高知県が自信をもってオススメする食材の魅力や、より美味しい食材を見つける方法、より美味しく食べる調理方法などについてご紹介いただきます。