釣り

釣り研究家。釣り歴50年。 釣り具メーカーのグローブライド・DAIWAを退職後、 現在は釣りの企画運営や、テレビ番組をはじめとするメディアでの監修などを行っている。 ザリガニからマグロまで日本の釣り全般の魅力を提案しています。

服飾の仕事をしながら、インドなど世界を放浪。 魚好き料理好きが高じて地魚料理店「魚屋(うおや)」を、神奈川県逗子市で20年間営む。 東京海洋大学海洋生命科学部魚食文化論非常勤講師も務めた。 数々の著書やテレビ出演を通じ、魚食の楽しみを伝えながら、魚たちの地位向上に務めている。